1、社區(qū)商業(yè)時未來最受歡迎的業(yè)態(tài)
由于近年來消費者消費習慣的改變,小型門店的便利性貼合了消費者的消費者意愿。消費者在自家樓下的小店一站式解決所有生活必需的問題,是未來最受歡迎的業(yè)態(tài)。
比如,年輕消費者下班后在小區(qū)門口的小店解決晚餐問題,解決了晚餐后,還可以把電費給交了,順便給地鐵公交卡充值……
再加上小業(yè)態(tài)的運營相對大店來說比較靈活,特別是未來的商業(yè)模式會朝著個性化、定制化方向延伸,那么這時候小業(yè)態(tài)就發(fā)揮了重要的作用。
專業(yè)人士認為,小業(yè)態(tài)發(fā)展前景廣闊,比標準店更小,比便利店大,但是這種類型的小店更注重生鮮品類與休閑品類,需要更加貼近顧客。
2、大賣場日漸式微的說法,被越來越多得提及
20年前,零售企業(yè)之所以能夠賺錢并且快速拓展,是因為對于那個時段來說,模式較為領先。
如果20年后的今天,依然采用原來的模式去發(fā)展而不轉(zhuǎn)變的話,對于實體店來說本身就是一種落后。
3、零售企業(yè)的終極模式是什么?
那么對于哪一種模式會成為零售企業(yè)的終極模式,顯然,未來面積比較小的門店、便利店和專業(yè)店將在市場環(huán)境中更加具有旺盛的生命力。
這也是基于生鮮傳奇的成功基礎之上的判斷。生鮮傳奇以300 平米小店日銷售額達到3萬元的業(yè)績讓樂城超市找到了一個成功的突破口,也在業(yè)界刮起一陣“小業(yè)態(tài)”之風。
無獨有偶,以三線城市為主要目標消費市場的金好來超市,也開始轉(zhuǎn)型升級,從2015年11月開始,金好來開啟了鞏義市的第一家以300平米為主的生鮮便利超市,并且復制速度很快,服務500 米以內(nèi)的消費人群。
這種小業(yè)態(tài)門店的競爭力和密集開店的速度非???,這就要求門店對商品有非常精準的管控,依靠廚鮮生,金好來超市成功從鞏義市逆勢攻占鄭州市場,也成為自下而上逆襲的典范。
4、服務半徑500米,輻射周邊3000-5000戶
在一、二線城市,因為交通網(wǎng)絡復雜增加了消費者出行的時間成本,冠超市會密集布局生鮮加強型的社區(qū)超市,服務于周邊500 米范圍內(nèi)的顧客群體?!?/p>
冠超市的定位面積是以500 米為半徑,輻射到周邊3000 戶到5000 戶的居民,能夠滿足居民80% 的生活所需,居民通常會把這種社區(qū)店當成日常基礎所需的購買場所。
這家店前三年就開始做這樣的嘗試,目前已經(jīng)開了5 家這樣的店,只有500 多平方米的經(jīng)營面積,每天卻有8-10 萬的銷售,可見這種模式探索是正確的。