店長是一個(gè)門店的靈魂，店長通過有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶的購物體驗(yàn)，并通過其領(lǐng)導(dǎo)行為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成總部給門店下達(dá)的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)，做好店長不容易！
1、一家店長每日固定工作
1、早上7點(diǎn)到店檢查門店廣場和店面外觀形象；
2、7:05—7:15 查詢門店昨天相關(guān)銷售數(shù)據(jù)和庫存數(shù)據(jù)；
3、7:15—7:25 門店現(xiàn)場檢查各個(gè)區(qū)域陳列、地面衛(wèi)生、標(biāo)識、倉庫等；
4、7:25—7:30 對當(dāng)日的重點(diǎn)工作進(jìn)行安排，查看管理考勤、準(zhǔn)備召開晨會(huì)；
5、7:30---7:50 聽取門店主管召開晨會(huì)的具體內(nèi)容并對重點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)；
6、8:00---9:00 詳細(xì)查看門店開業(yè)后各個(gè)區(qū)域工作按晨會(huì)進(jìn)展情況，及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)；并根據(jù)早上的巡店情況，安排部門開展本日其他工作；
7、9:00---10:00 詳細(xì)分析昨天的銷售數(shù)據(jù)情況，結(jié)合同比和環(huán)比深入分析具體存在的不足和改進(jìn)的辦法，并進(jìn)行書面記錄，做好工作計(jì)劃；
8、10:00---11:00 對門店早上安排的部門工作進(jìn)行進(jìn)度檢查并記錄，對存在的不足及時(shí)調(diào)整；對門店的現(xiàn)場加工等重要部門重點(diǎn)檢查，確保準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)的完成商品陳列；重點(diǎn)區(qū)域的人員促銷檢查，服務(wù)狀況檢查；
9、11:00---11:20 根據(jù)上午巡店情況和昨天數(shù)據(jù)分析，準(zhǔn)備午會(huì)內(nèi)容；
10、11:25---11:40 召開門店午會(huì)，聽取部門工作進(jìn)度匯報(bào)，點(diǎn)評上午工作，安排其他工作。
11、午休；
12、14:00---16:00 賣場巡店查看商品缺貨、陳列、衛(wèi)生、倉庫、紀(jì)律、加工間、驗(yàn)收處及相關(guān)表格記錄等；對部門本日工作進(jìn)展情況檢查，確保本日工作本日完成；
13、16:00---17:00 根據(jù)本日工作計(jì)劃進(jìn)展情況和門店的實(shí)際，做好第二天工作規(guī)劃；查看當(dāng)日門店銷售等數(shù)據(jù)進(jìn)度，準(zhǔn)備下午會(huì)議內(nèi)容；
14、17:00---17：30召開下午會(huì)議，聽取本日工作部門負(fù)責(zé)人總結(jié)，對門店今日工作匯總并點(diǎn)評；安排明日工作內(nèi)容和晨會(huì)重點(diǎn)；
15、17:30---18:00 賣場巡視一圈，確認(rèn)工作正常開展后，下班。
以上只是店長工作的常規(guī)流程，工作中的臨時(shí)性工作和突發(fā)性工作需要臨時(shí)應(yīng)變。
2、
好店長不是坐出來的
很顯然，好店長不是‘坐’出來的！店長的辦公地點(diǎn)要從店長辦公室轉(zhuǎn)移以門店經(jīng)營現(xiàn)場，深入經(jīng)營第一線、深入員工、深入顧客之中，掌握第一手管理經(jīng)營信息、銷售商機(jī)，這樣做門店才會(huì)有好的業(yè)績。
“走動(dòng)式管理”又叫“巡視管理法”，最早由管理學(xué)大師帕斯伊爾提出，被很多優(yōu)秀的企業(yè)作為管理指南。其本質(zhì)是管理者要融入員工當(dāng)中，強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場的重要性，強(qiáng)調(diào)管理者不可局限于辦公室，應(yīng)身先士卒深入現(xiàn)場、服務(wù)市場。
上述這家超市店長的每日固定工作給管理者很多啟示：
走動(dòng)——加深情感：在走動(dòng)中了解、貼近員工，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)，溝通感情，建立良性互動(dòng)關(guān)系，樹立同樣的管理服務(wù)理念，進(jìn)而形成強(qiáng)大的凝聚力和工作合力。
走動(dòng)——提高時(shí)效：大量的管理內(nèi)容在現(xiàn)場，矛盾和問題也集中現(xiàn)場。不深入現(xiàn)場則耳不聰、目不明、路不明、效不顯。門店管理人員要從現(xiàn)場第一時(shí)間掌握第一手資料，發(fā)現(xiàn)推廣經(jīng)驗(yàn)，將運(yùn)營管理中的問題消滅在萌芽狀態(tài)，提高經(jīng)營管理效率。
走動(dòng)——促進(jìn)精細(xì)：管理者不需要事必躬親，但一定要明察秋毫，能夠在注意細(xì)節(jié)當(dāng)中比他人觀察得更細(xì)致、更周密。每件時(shí)間都向前“走動(dòng)一步”，管理工作才能真正做細(xì)致到位。
走動(dòng)——強(qiáng)化溝通：走入賣場、走近客戶，就是走到管理服務(wù)對象的心坎中，從而把措施指導(dǎo)于現(xiàn)場之中，把感情溝通于關(guān)懷的點(diǎn)滴之中。
了解了“走動(dòng)式管理”的意義，那么管理人員在現(xiàn)場走動(dòng)式管理的過程中應(yīng)關(guān)注那些方面？應(yīng)如何開展管理呢？下面從“看、問、追”三個(gè)方面來探討。
看——關(guān)注現(xiàn)場，單靠一個(gè)人走動(dòng)，無法達(dá)到任何實(shí)質(zhì)性效果，只有一級帶動(dòng)一級，互相制約、互相影響，才能全盤皆活。不僅店長要走動(dòng)，主管要走動(dòng)，每位管理人員都要善于在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)銷售機(jī)會(huì)、解決經(jīng)營中存在的問題。
問——注意溝通，“走動(dòng)式管理”不同于工作檢查和工作部署，應(yīng)把溝通放在第一位，消除員工的抵觸情緒。要把現(xiàn)場解決問題作為主要工作內(nèi)容，本著“發(fā)現(xiàn)問題就是成績”、“解決問題比發(fā)現(xiàn)問題更重要”的原則，強(qiáng)調(diào)多聽、多想、多記、多交流、少訓(xùn)、少罵、少罰。
追——迅速解決，門店經(jīng)營管理工作面廣量大，顧客服務(wù)內(nèi)容紛繁復(fù)雜，這就要求管理人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題要有追蹤，及時(shí)跟進(jìn)處理結(jié)果。使管理工作的情況了解在現(xiàn)場、問題解決在現(xiàn)場、難點(diǎn)突破在現(xiàn)場。