庫(kù)存是終端店鋪運(yùn)營(yíng)的核心。各個(gè)店鋪必須提供足夠的商品來(lái)滿足客戶需求，但又不能冒著浪費(fèi)金錢(qián)和資源的風(fēng)險(xiǎn)。
只有良好地控制庫(kù)存，才能更好的提供客戶服務(wù)。所以好的庫(kù)存管理是十分必要的。
好的庫(kù)存管理不僅可以在滿足客戶需求的同時(shí)不產(chǎn)生過(guò)多的滯銷(xiāo)品，還可以幫助你更好、更實(shí)時(shí)地了解到哪些產(chǎn)品在售賣(mài)、哪些產(chǎn)品在閑置，為營(yíng)銷(xiāo)提供參考。
那既然庫(kù)存管理這么重要，我們到底應(yīng)該怎么做呢？
下面就教你3點(diǎn)玩轉(zhuǎn)庫(kù)存管理。
1
對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類(lèi)處理
在終端店鋪里，如果你的商品沒(méi)有一點(diǎn)庫(kù)存，你就可能會(huì)遇到這種情況：客戶想要購(gòu)買(mǎi)多件商品，但你卻沒(méi)有庫(kù)存，只能提供一件；又或者后面的顧客詢問(wèn)這件商品，你依舊沒(méi)有......
這樣你就會(huì)流失大量的成交機(jī)會(huì)，而且給客戶留下貨品不全等印象，進(jìn)而影響回購(gòu)率。
同時(shí)，終端門(mén)店還有一個(gè)磁場(chǎng)作用，很多人進(jìn)入一個(gè)店鋪，會(huì)帶動(dòng)更多人進(jìn)入，而很少人問(wèn)津的店鋪則是更少人愿意去。
所以適量的庫(kù)存是必要的，我們需要注意的是，合理的控制庫(kù)存量，不讓商品不夠賣(mài)，同時(shí)不能產(chǎn)生大量的滯銷(xiāo)品。
處理方法：
第一步：把店鋪的庫(kù)存分品類(lèi)按其金額大小劃分為A、B、C三類(lèi)，然后根據(jù)重要性分別對(duì)待。
A類(lèi)商品是指品種少、實(shí)物量少而價(jià)值高的品牌
C類(lèi)商品是指品種多、實(shí)物量多而價(jià)值低的商品
B類(lèi)商品介于A類(lèi)、C類(lèi)商品之間。
當(dāng)?shù)赇伾唐份^多、單價(jià)高低懸殊、存量多寡不一時(shí)，使用ABC分類(lèi)法可以分清主次、抓住重點(diǎn)、區(qū)別對(duì)待，使存貨控制更方便有效。通常情況下僅對(duì)A類(lèi)商品進(jìn)行最優(yōu)批量控制。重點(diǎn)品種選出來(lái)進(jìn)行重點(diǎn)管理。
第二步：進(jìn)行完分類(lèi)后，下面就要結(jié)合已有的庫(kù)存管理方法和各種庫(kù)存控制系統(tǒng)模型，來(lái)對(duì)不同品牌采取不同的處理方法。
1、對(duì)于品種數(shù)量少而占用資金數(shù)額多的A類(lèi)存貨要加以重點(diǎn)控制。
其主要措施是：精確計(jì)算每次的訂貨數(shù)量和再訂貨時(shí)間點(diǎn)；嚴(yán)格按照預(yù)定的數(shù)量、時(shí)間、組織訂貨；
認(rèn)真進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析，盡可能使每次訂貨量符合實(shí)際需要，力爭(zhēng)避免多儲(chǔ)或少儲(chǔ)。
2、對(duì)于B類(lèi)存貨的控制不必象A類(lèi)那樣嚴(yán)格，但也不宜過(guò)于放松。
一般是按大類(lèi)來(lái)確定訂購(gòu)數(shù)量和儲(chǔ)備；根據(jù)不同情況，靈活選用存貨控制方法。
3、C類(lèi)存貨品種數(shù)量多而資金占用量少，故對(duì)其的控制可粗略一點(diǎn)。
通常的做法是，采用定量訂貨控制法，集中采購(gòu)，并適當(dāng)增大儲(chǔ)備定額、保險(xiǎn)儲(chǔ)備量和每一次的訂貨批量，相應(yīng)減少訂貨次數(shù)。
2
商品安全保障及減少損耗
在我們庫(kù)存管理的實(shí)踐中，為了確保商品的安全及減少損耗，采用5S管理的手段，對(duì)提高店鋪庫(kù)存管理水平，減少損耗有著重要的意義。
所謂店鋪的5S管理是指，整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)這五個(gè)方面。
從整理開(kāi)始，去除那些不需要的東西；再按一定的順序整頓所需要的物品 ；貼標(biāo)識(shí)以使現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化；清潔場(chǎng)地；最后形成制度，并努力維持。
用5S管理方法，對(duì)管理庫(kù)存形成制度，長(zhǎng)期執(zhí)行下去，查漏補(bǔ)缺，就可以形成良好的庫(kù)存管理了。
3
低庫(kù)存控制體系
所謂低庫(kù)存控制體系，主要是對(duì)商品由進(jìn)貨入庫(kù)之日起，到商品賣(mài)出去，以時(shí)間為主線，對(duì)滯銷(xiāo)商品、保本商品、保利商品三種階段的商品進(jìn)行嚴(yán)格的管控。
我們此處分析商品庫(kù)存：
一款衣服，由進(jìn)貨之日起，是只跌不升的，所以，作為每一款衣服，在參與店鋪人力、物力費(fèi)用綜合核算時(shí)，有兩個(gè)重要時(shí)間段，一個(gè)是保體期，一個(gè)是保利期。
商品保本期是指商品從購(gòu)進(jìn)到銷(xiāo)售，不出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性虧損的最長(zhǎng)存放時(shí)間。
它所保的“本”，既包括進(jìn)行分析時(shí)已經(jīng)發(fā)生和支付了的商品購(gòu)進(jìn)成本、購(gòu)進(jìn)費(fèi)用，又包括進(jìn)行分析時(shí)尚未發(fā)生，但必將發(fā)生而又必須支付的費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用等（比如提成）。
1、商品保本期的分析。
商品保本期可以從商品保本儲(chǔ)存期和商品保本儲(chǔ)存額兩方面進(jìn)行分析。
最長(zhǎng)儲(chǔ)存期是商品盈虧的分界點(diǎn)，在最長(zhǎng)儲(chǔ)存期內(nèi)能取得一定的利潤(rùn)，如果超過(guò)最長(zhǎng)儲(chǔ)存期就會(huì)發(fā)生虧損。
進(jìn)行商品保本儲(chǔ)存的預(yù)測(cè)，必須了解影響商品盈虧的有關(guān)因素，以及因素之間有何種關(guān)系。
商品售價(jià)大于進(jìn)價(jià)的差額稱(chēng)為毛利，毛利減去成本，如果與發(fā)生費(fèi)用相等，即不盈不虧，正好保本，即為保本點(diǎn)，商品儲(chǔ)存達(dá)到保本點(diǎn)的期限，即商品保存期。
毛利和成本不隨商品儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短而變動(dòng)，商品購(gòu)進(jìn)后至銷(xiāo)售前發(fā)生的費(fèi)用，如保管費(fèi)、損耗費(fèi)、價(jià)格變動(dòng)損失等，則隨商品儲(chǔ)存期長(zhǎng)短而變動(dòng)。
商品儲(chǔ)存期越長(zhǎng)，跌價(jià)越多，發(fā)生費(fèi)用越多。超過(guò)商品保本儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)生的虧損越多。
根據(jù)以上分析，商品保本儲(chǔ)存天數(shù)的計(jì)算公式為：
商品保本儲(chǔ)存天數(shù)=（商品毛利額－商品固定費(fèi)用－商品銷(xiāo)售稅金）/商品日增長(zhǎng)費(fèi)用
根據(jù)商品保本儲(chǔ)存天數(shù)和銷(xiāo)售額可測(cè)算商品保本儲(chǔ)存額，其計(jì)算公式：
商品保本儲(chǔ)存額=平均月銷(xiāo)售額×商品保本儲(chǔ)存天數(shù)。
2、滯銷(xiāo)商品的處理。
首先是在我們進(jìn)貨環(huán)節(jié)，應(yīng)盡量向上游經(jīng)銷(xiāo)商爭(zhēng)取價(jià)保、退貨、鋪貨等相關(guān)利益，為自己產(chǎn)品不好銷(xiāo)售時(shí)，留好退路。
在退路沒(méi)有的情況下，我們首先想到的是“轉(zhuǎn)銷(xiāo)”，也就是轉(zhuǎn)到其它店去銷(xiāo)售，換一個(gè)消費(fèi)環(huán)境可能很快就銷(xiāo)售出去了。
對(duì)于個(gè)體店，轉(zhuǎn)銷(xiāo)不成，就要考慮低價(jià)甩賣(mài)銷(xiāo)售，降價(jià)幅度一定要大，我們前面有提到過(guò)，一旦過(guò)了保本期的商品，要不講成本的甩賣(mài)。
同時(shí)可以配合拍賣(mài)活動(dòng)銷(xiāo)售、促銷(xiāo)，以及捆綁熱銷(xiāo)商品連帶銷(xiāo)售。同時(shí)可以制定一些對(duì)店員臨時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)政策，刺激店員主推滯銷(xiāo)商品。
所以，我們?cè)谏唐愤€在保利期內(nèi)，越早銷(xiāo)售出去越是對(duì)我們有利。
--結(jié)語(yǔ)--
庫(kù)存管理是終端店鋪運(yùn)營(yíng)中一個(gè)最重要的環(huán)節(jié)之一，庫(kù)存過(guò)少會(huì)對(duì)店鋪的消費(fèi)潛力造成浪費(fèi)，過(guò)多又會(huì)產(chǎn)生滯銷(xiāo)品，直接影響店鋪利潤(rùn)。
所以對(duì)庫(kù)存進(jìn)行一個(gè)良好的控制是店鋪發(fā)展必不可少的，也只有這樣才能更好的提供客戶服務(wù)。