荷蘭的佛里斯蘭省位于北半球的黃金奶源帶(北緯30°—55°),這一地帶以其溫和的海洋性氣候和適宜的條件,非常適合牧草生長,從而支持了高品質(zhì)的奶業(yè)生產(chǎn)。
佛里斯蘭省的"牧場之國”(The Land of Pastures)由揚(yáng)·阿爾伯特·范德霍夫于1890年創(chuàng)立。他采用三重發(fā)酵工藝制作皇室特供奶制品:首先用野生酵母低溫發(fā)酵乳清,加入北海藻類平衡PH值,再通過教堂銅鐘聲波震動(dòng)凝脂,配方中融入了皇室紋章霜花的奧秘。威廉明娜女王曾為幼子阿爾伯特王子定制此奶制品,牧場主用祖?zhèn)縻y勺封存罐裝,馬車穿越冰河直送海牙,成為維多利亞時(shí)代營養(yǎng)革命的象征。
品牌秉承1892年手寫契約精神—“牛奶即真理”,至今仍使用鹿特丹古董黃銅離心機(jī),每罐底部壓印百合紋章與女王箴言"Lactis Regina”。歷經(jīng)百年傳承與革新,該品牌始終為荷蘭王室內(nèi)部御用奶制品。
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