包括品類結(jié)構(gòu)、品項結(jié)構(gòu)。

所謂品類結(jié)構(gòu)，簡單而言就是商品分類，即門店所經(jīng)營的商品分類要清晰。

經(jīng)營一家孕嬰童門店，并不是所有的孕嬰童產(chǎn)品都要齊全，一個二三十平方米的門店，如果沒有主推產(chǎn)品品類，最終會使得門店成為一個雜貨鋪；而一個數(shù)百平方米的門店，沒有清晰的商品分類，將無助于消費者的產(chǎn)品選擇與購物體驗。

產(chǎn)品的選擇必須符合店內(nèi)的品類結(jié)構(gòu)的設(shè)定。盈利的產(chǎn)品很多，但并不是什么產(chǎn)品都可以帶給本門店可觀的經(jīng)營盈利。根據(jù)門店定位設(shè)定品類結(jié)構(gòu)是孕嬰童門店選擇產(chǎn)品的一個重要維度。

產(chǎn)品的品項結(jié)構(gòu)，即產(chǎn)品的檔次。

一個成熟的、成功的孕嬰童門店僅僅重視產(chǎn)品的品類結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在重視品類結(jié)構(gòu)管理的同時還要注意產(chǎn)品的品項結(jié)構(gòu)，即產(chǎn)品的檔次。例如一些孕嬰童門店定位為“進口嬰幼兒用品店”，那么店內(nèi)再銷售一些國內(nèi)的產(chǎn)品就會與現(xiàn)有的門店定位形成沖突。

所謂產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，經(jīng)營者還要注意“暢銷產(chǎn)品”與“利潤產(chǎn)品”的有效組合；因為對于孕嬰童門店而言，暢銷的產(chǎn)品往往是流通的大眾產(chǎn)品，而流通產(chǎn)品往往意味著低毛利；所以孕嬰童門店要做的就是用流通產(chǎn)品的銷售吸引顧客、增加進店率，而用“小眾產(chǎn)品”或者說“細(xì)分產(chǎn)品”來增加門店的經(jīng)營毛利；此為品項管理。