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母嬰店賣小食品的好處

2019/9/23 閱讀:3583 嬰童商學院

很多母嬰店僅僅把進口小食品作為一個附帶品,只是簡單的在收銀臺上擺了幾個棒棒糖或者鱈魚腸,就認為自己做了小食品。這是一個大錯特錯的觀點。在營銷理論上一直講“貨賣堆山”!要想真正拉升小食品,就必須專柜陳列,逐步壓縮那些走量很小而又占排面的其他產(chǎn)品。
店員要有關聯(lián)銷售的意識
這一點新母嬰店一直在宣講,相信店主們也一直在給導購貫徹和落實這些東西,就不再展開。
進貨原則,對于新品,一定要本著“品種種類多、單品數(shù)量少”的原則進行嘗試性進貨。
因為小食品保質(zhì)期大部分在12個月,甚至還有6個月9個月的保質(zhì)期。所以對于新品,個人建議每個品種每個口味都進點貨,但是每個口味每個單品都不多拿,但切記新品不要整箱整件的進貨,因為一旦日期臨近就很難銷售。
品嘗在先,無論是店員還是顧客
進口小食品,一方面贏在安全上,另外一方面贏在口感上。所以小食品,店主和店員一定要先品嘗,只有自己品嘗了,營業(yè)員才能很好地、很有底氣的給顧客介紹“這個產(chǎn)品不錯,我嘗過,非常好吃,還是國外進口的”!同時,在店面,對于新品一定要讓顧客品嘗。中國有句古語“拿人手短、吃人嘴短”,如果顧客嘗了,感覺味道還不錯,又是3、5塊或者10塊8塊的東西,結(jié)賬時順手就會給孩子買幾件

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