鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)兒童的生長(zhǎng)和智力發(fā)育有很大的影響，可是我國(guó)的兒童有很大一部分身體缺鈣，所以媽媽們要學(xué)會(huì)把握時(shí)機(jī)在孩子生長(zhǎng)發(fā)暈的高峰期給孩子補(bǔ)鈣，為孩子的身體健康打下良好的基礎(chǔ)。在此為您介紹一套“加減乘除”原則。

加：食物補(bǔ)鈣是最安全有效的方法，多食用一些含鈣豐富的食物，例如豆制品，瘦肉湯，海鮮，骨頭湯等家常菜等給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)。鈣的吸收主要在近端小腸，是一個(gè)需要能量的主動(dòng)吸收過(guò)程，要抓住兒童的吸收規(guī)律才可以事半功倍，年齡越小，鈣的利用率也越高。

減：綠色飲食，減少重口味和添加劑的刺激。有些家長(zhǎng)為了讓寶寶多吃飯，會(huì)在菜肴里加入一些添加劑來(lái)提味，從而讓寶寶吃的更香，其實(shí)這些做法是欲速則不達(dá)的，過(guò)重的味覺(jué)刺激會(huì)影響到孩子的味蕾，讓孩子變得味覺(jué)遲鈍，另外重口味的食物會(huì)讓孩子水腫，變成肥胖寶寶，另外，過(guò)重的刺激容易讓寶寶形成不健康的飲食習(xí)慣，不利于今后的身體發(fā)育。

乘：曬太陽(yáng)能夠幫助鈣吸收。受紫外線(xiàn)的照射后，人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D“維生素D”對(duì)于寶寶的身體發(fā)育具有非常重要的影響，它被稱(chēng)為鈣質(zhì)的天然催化劑，能夠幫助鈣的吸引，值得一提的是，紫外線(xiàn)中的X光束還可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)骨骼正常鈣化。所以媽媽們?cè)谔鞖馇缋实臅r(shí)候可以多帶孩子出來(lái)走動(dòng)，幼兒每次10分鐘即可滿(mǎn)足對(duì)維生素D的需要。

除：有些食物會(huì)促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，同樣，也有會(huì)抑制吸收的食物，，在補(bǔ)充鈣、鐵營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，還要注意避免有些飲食和藥物因素的影響，有些蔬菜如菠菜、竹筍、洋蔥等含有草酸鹽，能夠與鈣合成草酸鈣，從而影響鈣質(zhì)的吸收。因此媽媽們?cè)谄饺兆霾藭r(shí)要避免這些蔬菜與含鈣量高的食物同煮。在烹調(diào)這些蔬菜前，應(yīng)該用沸水燙一下，除去其中的草酸。此外還需要避免寶寶攝入過(guò)多的脂肪和膳食纖維，這兩種食物含有的成分都容易與鈣結(jié)合，影響寶寶吸引鈣質(zhì)的能力。

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